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红案的反义词

反义词

词语解释：

红案，红案儿hóng’àn，hóng’ànr

(1) 炊事分工上指做菜的工作(区别于“白案”)

英
dish preparing
网络解释：

红案

  • 红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作，包括炒菜，冷菜，蒸菜。以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫庭菜为主。
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