紫菜
(1) 紫菜属植物的通称
⒈ 一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。
引明李时珍《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引孟詵曰：“紫菜生南海中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”
植物名。紫菜科紫菜属，产于浅海的一种红藻。紫红色，形扁平，边缘呈波浪状，可供食用。
紫
⒈ 在可见光中波长最短，红与蓝合成的颜色：紫红。紫铜。紫外线。紫药水。
⒉ 道教和某些朝代的统治者所崇尚的色彩，因而常在其宫室、服饰、用物前冠之以“紫”：紫衣。紫书（a.道经；b.皇帝诏书）。紫诰（帝王诏令）。紫台（神仙、帝王所居）。紫气（祥瑞之气，多附会为帝王、圣贤或宝物出现的先兆）。紫绶。紫垣（皇宫）。紫阙。紫光阁。紫禁城。紫袍金带。
⒊ 姓。
purple、violet
形声：从糸、此声
purple, violet; amethyst; surname
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
dish、course、food、vegetable、greens
形声：从艹、采声
vegetables; dish, order; food