kē
蚵
zǎi
仔
jiān
煎
蚵仔煎
拼音
kē zǎi jiān
注音
ㄜˊ ㄗˇ ㄐㄧㄢ
拼音
kē zǎi jiān
注音
ㄜˊ ㄗˇ ㄐㄧㄢ
蚵仔煎的意思
词语解释：
蚵仔煎，（闽南语读做é-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
国语词典：
一种小吃。以鲜蚵、青菜、鸡蛋、太白粉等材料煎制而成。
词语翻译
英语
德语
网络解释：
蚵仔煎 （闽台潮特色小吃）
词语组词
相关词语
字义分解
读音：zǎi
基本字义
仔
⒈ 〔仔肩〕所担负的职务。
其他字义
仔
⒈ 〔仔细〕周密，细致，如“办事仔仔”。
⒉ 幼小的（多指家畜）：仔鸡。仔猪。
其他字义
仔
⒈ 同“崽”。
异体字
- 子
汉英互译
young
造字法
形声：从亻、子声
English
small thing, child; young animal
读音：jiān
基本字义
煎
⒈ 熬：煎药。煎熬。
⒉ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
⒊ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。
异体字
- 㷙
汉英互译
decoct、fry
造字法
形声：从灬、前声
English
fry in fat or oil; boil in water