⒈ 见“糟腌”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。
⒉ 用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
引《晋书·孔羣传》:“公不见肉糟淹更堪久邪?”
元白朴《寄生草·饮》曲:“糟醃两箇功名字,醅渰千古兴亡事。”
⒊ 指糟腌的食品。
引《水浒传》第二一回:“却有鄆城县一个卖糟腌的唐二哥,叫做唐牛儿。”
糟
⒈ 做酒剩下的渣子:酒糟。糟粕(亦喻无价值的东西)。糟蛋。糟糠之妻(指贫穷时共患难的妻子)。
⒉ 腐朽,腐烂:糟烂。糟朽。
⒊ 坏:事情办糟了。糟糕。
⒋ 作践,损害:糟蹋。糟践(“践”读轻声)。
grains、rotten、poor、in a mess
好
形声:从米、曹声
sediment, dregs; pickle
腌
⒈ 用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。
腌
⒈ 〈方〉[腌臜](—zā)不干净。
pickle、preserve、salt
形声:从月、奄声
salt, pickle; be dirty