zhái
择
cài
菜
1.采拾野菜。 2.挑拣蔬菜中可食的部分。
⒈ 采摘野菜。
引《庄子·让王》：“孔子穷於陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糝，颜色甚惫，而弦歌於室， 颜回择菜。”
《吕氏春秋·慎人》：“孔子弦歌於室， 颜回择菜於外。”
⒉ 剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
采拾野菜。
择菜(zhái cài)：
本意：采摘野菜。
引申义：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐拣取可吃的部分。
择（擇）
⒈ 挑拣，挑选：择取。择优。抉择。择善而从。饥不择食。
择（擇）
⒈ 义同“择”（zé），用于口语：择不开（分解不开；摆脱不开）。择菜。择食。
choose、pick、select
形声：左形右声
select, choose, pick out
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
dish、course、food、vegetable、greens
形声：从艹、采声
vegetables; dish, order; food