zhá
炸
jiàng
酱
⒈ 比喻侵吞;硬扣下。如:看样儿,姓李的是要硬炸酱呀!
用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。
炸
⒈ 突然破裂:爆炸。炸药。炸弹。炸响。
⒉ 用炸药或炸弹爆破:轰炸。
⒊ 发怒:他一听就炸了。
炸
⒈ 把食物放在煮沸的油中弄熟:炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
blast、bomb、burst、explode、fry
形声:从火、乍声
to fry in oil; to scald; to explode
酱(醬)
⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
⒉ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
⒊ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。
catsup、soy sauce
形声:从酉、桨省声
any jam-like or paste-like food