杀青
(1) 古时把书写在竹简上，为防虫蛀须先用火烤干水分，叫“杀青”。后泛指写定著作
(2) 加工绿茶的一道工序，把嫩叶加高温烤软，破坏其中的酵素，防止发酵并使茶叶保持原有绿色，以便进一步加工
⒈ 古代制竹简程序之一。将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。
引《太平御览》卷六〇六引汉刘向《别录》：“杀青者，直治竹作简书之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作简者，皆於火上炙乾之。”
《后汉书·吴祐传》：“恢欲杀青简以写经书。”
李贤注：“杀青者，以火炙简令汗，取其青易书，復不蠧，谓之杀青，亦谓汗简。”
⒉ 古人校书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛。后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。一说，古人著书，初稿书于青竹皮上，取其易于改抹，改定后再削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。参阅明姚福《青溪暇笔》。
引南朝梁武帝《撰〈孔子正言〉竟述怀》诗：“删次起实沉，杀青在建酉。”
唐刘知几《史通·叙事》：“夫班马执简，既五经之罪人，而晋宋杀青，又三史之不若。”
梁启超《新中国未来记》绪言：“既念欲俟全书卒业，始公诸世，恐更閲数年，杀青无日。”
⒊ 古时造纸方法。参阅明宋应星《天工开物·杀青》。
⒋ 绿茶加工初制的第一个工序。将鲜茶叶置锅中炒焙，便于揉捻。
古代制作竹简，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便书写并防止虫蠹，此一制作程序，称为「杀青」。
杀青 （农业词汇）
基本字义
杀（殺）
⒈ 使人或动物失去生命：杀生。杀敌。杀鸡取卵。杀一儆百。
⒉ 战斗，搏斗：杀出重围。
⒊ 消减：杀风景。
⒋ 药物等刺激身体感觉疼痛：肥皂水杀了眼睛。
⒌ 收束：杀价。杀尾。
⒍ 勒紧，扣紧：杀车。
⒎ 用在动词后，表示程度深：笑杀人。恨杀。
异体字
- 殺
- 閷
汉英互译
kill、fordo、raduce
相关字词
宰
造字法
形声：从殳、杀声
English
kill, slaughter, murder; hurt
基本字义
青
⒈ 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。
⒉ 绿色的东西：踏青。青黄不接。
⒊ 靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。
⒋ 黑色：青布。青线。青衫。青衣。
⒌ 喻年轻：青年。青春。青工。
⒍ 竹简：青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。
异体字
- 寈
- 靑
汉英互译
black、blue、blueness、green、green grass
造字法
会意：从、从月
English
blue, green, black; young