首页汉语词典陈醋陈醋的意思_解释_造句

chén

陈醋

拼音 chén cù 注音 ㄔㄣˊ ㄘㄨˋ 词性 名词
拼音 chén cù 注音 ㄔㄣˊ ㄘㄨˋ
词性 名词
结构 (左右结构) (左右结构)
陈醋的意思
词语解释:

陈醋chéncù

(1) 酿成后存放较久的醋,醋味醇厚

mature vinegar
引证解释:

⒈ 陈年的醋。

清赵翼《簷曝杂记·桑叶洗眼方》:“麦粉不拘多少,用陈醋熬膏,贴无名肿毒,神效。”

国语词典:

存放多年的醋。

网络解释:

陈醋

  • 陈醋是中国发明的传统调味品之一,在中国生产食用已经有3000多年历史。
  • 酿成后存放较久的醋。浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。清徐县所产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一等奖。
  • 陈醋的近反义词
    字义分解
    读音:chén

    基本字义

    陈(陳)chén(ㄔㄣˊ)

    ⒈  排列,摆设:陈列。陈兵。

    ⒉  述说:陈述。陈情。详陈。陈诉。陈说。

    ⒊  旧的,时间久的:陈旧。陈腐。陈醋。推陈出新。陈陈相因。陈迹。陈皮。

    ⒋  中国周代诸侯国名,在今河南省淮阳县一带。

    ⒌  中国朝代名,南朝最末的王朝。

    ⒍  姓。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    lay out、old、stale

    相关字词

    旧、新、鲜

    造字法

    原为形声

    读音:cù

    基本字义

    cù(ㄘㄨˋ)

    ⒈  一种调味用的液体,味酸:米醋。熏醋。

    异体字

    • ?

    汉英互译

    vinegar

    造字法

    形声:从酉、昔声

    English

    vinegar; jealousy, envy

    按照词语首拼查询
    请使用Ctrl+D进行收藏。
    确认
    请使用Ctrl+D进行收藏。
    确认
    是否确认删除?
    确定 取消