首页汉语词典乾豆腐乾豆腐的意思_解释_造句

gàn

dòu

乾豆腐

拼音 gàn dòu fǔ 注音 ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
拼音 gàn dòu fǔ 注音 ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
结构 (左右结构) (单一结构) (左上包围结构)
乾豆腐的意思
词语解释:
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
网络解释:

干豆腐

  • 干豆腐(gān dòu fu)系东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。
  • 干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。
  • 字义分解
    读音:gàn

    基本字义

    qián(ㄑ一ㄢˊ)

    ⒈  八卦之一,代表天:乾坤(“坤”,代表地)。

    ⒉  旧时称男性的:乾造。乾宅。

    其他字义

    gān(ㄍㄢ)

    ⒈  见“干”。

    异体字

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    造字法

    形声

    English

    dry; first hexagram; warming principle of the sun, penetrating and fertilizing, heavenly generative principle (male)

    读音:dòu

    基本字义

    dòu(ㄉㄡˋ)

    ⒈  双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

    ⒉  形状像豆粒的东西:土豆儿。

    ⒊  古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。

    ⒋  姓。

    异体字

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    汉英互译

    bean、legumina

    造字法

    象形

    English

    beans, peas; bean-shaped

    读音:fǔ

    基本字义

    fǔ(ㄈㄨˇ)

    ⒈  朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。

    ⒉  思想陈旧过时:腐旧。腐儒。迂腐。

    ⒊  某些豆制食品:豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。

    ⒋  古代指施以宫刑:腐刑。

    异体字

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    汉英互译

    corrupt、decayed、rotten

    造字法

    形声:从肉、府声

    English

    rot, decay, spoil; rotten

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