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首页汉语词典炖锅炖锅的意思_解释_造句

dùn

炖

guō

锅

炖锅

拼音 dùn guō 注音 ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ
拼音 dùn guō 注音 ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ
结构 炖 (左右结构) 锅 (左右结构)
炖锅的意思
词语解释：

炖锅dùnguō

(1) 一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮食物

英
saucepot

(2) 带长柄的深烹调器皿,用于炖

英
saucepan

(3) 有长柄的沙司平底锅,用于炖食物

英
stewpan
国语词典：

一种电器厨具用品，专指炖食物用的锅。

网络解释：

炖锅

  • 炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。
    • 词语组词
    相关词语
    字义分解
    炖
    读音：dùn

    基本字义

    炖dùn（ㄉㄨㄣˋ）

    ⒈  煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。

    ⒉  把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。

    异体字

    • 燉
    • ?

    汉英互译

    braise、braize、jug、pot-roast

    造字法

    形声：从火、屯声

    English

    heat with fire; stew

    锅
    读音：guō

    基本字义

    锅（鍋）guō（ㄍㄨㄛ）

    ⒈  烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。

    ⒉  形状像锅的东西：烟袋锅。

    异体字

    • 鍋
    • ?
    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    boiler、cauldron、pan、holloware、hollowware

    造字法

    形声：从钅、呙声

    English

    cooking-pot, saucepan

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