hòu
鲎
jiàng
酱
⒈ 鲎肉、卵制成的酱。
引唐刘恂《岭表录异》卷下:“鱟鱼……腹中有子如菉豆,南人取之,碎其肉脚,和以为酱食之。”
清韩泰华《无事为福斋随笔》卷下:“鱟……尝见闽浙製为鱟酱云,其味最美。”
鲎(鱟)
⒈ 节肢动物,甲壳类,生活在海中,尾坚硬,形状像宝剑。肉可食:鲎帆(鲎腹部甲壳可以上下翘动,上举时,称“鲎帆”)。
⒉ 〔鲎虫〕节肢动物。俗称“水鳖子”、“王八鱼”。
⒊ 方言,虹。
horsefoot、horseshoe crab、limuloid、limulus
king crab
酱(醬)
⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
⒉ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
⒊ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。
catsup、soy sauce
形声:从酉、桨省声
any jam-like or paste-like food