jǔ
枸
jiàng
酱
枸酱
拼音
jǔ jiàng
注音
ㄐㄨˇ ㄐ一ㄤˋ
拼音
jǔ jiàng
注音
ㄐㄨˇ ㄐ一ㄤˋ
枸酱的意思
词语解释：
即蒟酱。
引证解释：
⒈ 即蒟酱。参阅明李时珍《本草纲目·草三·蒟酱》。
引《史记·西南夷列传》：“南越食蒙蜀枸酱。”
裴駰集解：“徐广曰：‘枸，一作蒟，音窶。’ 駰案《汉书音义》曰：‘枸木似穀树，其叶如桑叶。用其叶作酱酢，美， 蜀人以为珍味。’”
司马贞索隐引刘德曰：“蒟树如桑，其椹长二三寸，味酢；取其实以为酱，美。”
又曰：“蒟，缘树而生，非木也。今蜀土家出蒟，实似桑椹，味辛似薑，不酢。”
《汉书·西域传赞》：“睹犀布、瑇瑁则建珠崖七郡；感枸酱、竹杖则开牂柯、越嶲。”
国语词典：
蒟酱的别名。参见「蒟酱」条。
网络解释：
枸酱
近音词、同音词
词语组词
相关词语
字义分解
读音：jǔ
基本字义
枸
⒈ 〔枸橼〕ａ．常绿小乔木或大灌木，有短刺。果实长圆形，黄色，有香气，果皮可入药或提制芳香油；ｂ．这种植物的果实。均亦称“香橼”。
其他字义
枸
⒈ 〔枸杞〕落叶小灌木，叶披针形，结小浆果，成熟时红色，称“枸杞子”，可入药；根皮称“地骨皮”，亦可入药；茎叶嫩时可食。
⒉ 〔枸骨〕常绿小乔木或灌木，叶长椭圆形有三、四个硬刺，开小白花，有香气，果实球形供观赏，叶入药。
异体字
造字法
形声：从木、句声
English
kind of aspen found in Sichuan
读音：jiàng
基本字义
酱（醬）
⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
⒉ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
⒊ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。
异体字
- 醬
- 醤
汉英互译
catsup、soy sauce
造字法
形声：从酉、桨省声
English
any jam-like or paste-like food