jiāo
胶
cài
菜
⒈ 山东出产的白菜。胶，古胶州，今山东省胶州市，以产白菜著名。
引鲁迅《朝花夕拾·藤野先生》：“北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’。”
胶（膠）
⒈ 黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的：胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。
⒉ 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质：橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。
⒊ 有黏性像胶的：胶泥。胶水。
⒋ 粘着，粘合：胶合。胶着（）。胶柱鼓瑟。
glue、mucus、pastern
glue, gum, resin, rubber; sound; shin bone
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
dish、course、food、vegetable、greens
形声：从艹、采声
vegetables; dish, order; food