干酪的意思
词语解释：
干酪
(1) 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品
例
英
引证解释：
⒈ 牛羊乳的干制品。
引北魏贾思勰《齐民要术·养羊》：“作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。肥尽无皮，乃止。”
《新唐书·地理志六》：“﹝茂州通化郡﹞土贡：……当归、乾酪。”
国语词典：
一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。
近音词、同音词
词语组词
相关词语
字义分解
读音：gān
基本字义
干（乾）
⒈ 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。
⒉ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。
⒊ 关连，涉及：干系。互不相干。
⒋ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。
⒌ 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。
⒍ 涯岸，水边：“河之干兮”。
⒎ 个数：若干。
⒏ 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。
⒐ 枯竭，尽净：干尽。干杯。
⒑ 徒然，白白地：干着急。
⒒ 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：干亲。
⒓ 〔干将（）〕古剑名。
⒔ 姓。
其他字义
干（幹）
⒈ 事物的主体或重要部分：树干。躯干。干线。
⒉ 做：干事。说干就干。
⒊ 有才能的，善于办事的：干才。干员。干练。
⒋ 方言，坏、糟：事情要干。
异体字
- 乾
- 幹
- 漧
- 榦
汉英互译
do、work、able、dry、empty、for nothing、doing
相关字词
做、搞、湿
造字法
原为形声
English
oppose, offend; invade; dried
读音：lào
基本字义
酪
⒈ 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。
⒉ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。
异体字
- 嗠
汉英互译
cheese
造字法
形声：从酉、各声
English
cream, cheese; koumiss