冷盘,冷盘儿
(1) 盘装凉菜
⒈ 盛在盘子里的凉菜。
引沙汀《困兽记》一:“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘,有的且是不必用筷子就可以进口的。”
各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
冷
⒈ 温度低,与“热”相对:冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。
⒉ 寂静,不热闹:冷落。冷寂。冷静。冷清。
⒊ 生僻,少见的:冷僻。冷字。
⒋ 不热情,不温和:冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。
⒌ 不受欢迎的,没有人过问的:冷货。冷门儿。
⒍ 突然,意料以外的:冷然。冷不防。冷枪。冷战。
⒎ 姓。
cold、cold in manner、shot from hiding
热、暖
形声:从冫、令声
cold, cool; lonely
盘(盤)
⒈ 盛放物品的扁而浅的用具:茶盘。菜盘。托盘。
⒉ 形状像盘或有盘的功用的东西:字盘。棋盘。算盘。磨盘。
⒊ 回旋,回绕,屈曲:盘旋。盘桓。盘剥(辗转剥削)。盘曲。盘亘。盘郁(曲折幽深)。盘根错节。
⒋ 垒,砌:盘灶。盘炕。
⒌ 仔细查究:盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算(细心打算)。
⒍ 指市场上成交的价格:开盘。收盘。
⒎ 转让(工商企业):出盘。招盘。受盘。
⒏ 搬运:盘运。
⒐ 量词:一盘磨。
⒑ 姓。
check、game、set、tray
原为形声
tray, plate, dish; examine