首页汉语词典凉粉凉粉的意思_解释_造句

liáng

fěn

凉粉

拼音 liáng fěn 注音 ㄌ一ㄤˊ ㄈㄣˇ 词性 名词
拼音 liáng fěn 注音 ㄌ一ㄤˊ ㄈㄣˇ
词性 名词
结构 (左右结构) (左右结构)
凉粉的意思
词语解释:

凉粉liángfěn

(1) 一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃

agar-agar;bean jelly;cold jelly
引证解释:

⒈ 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊,冷却后凝成块状的食品。

《儿女英雄传》第十五回:“那脸蛋子一走一哆嗦,活脱儿一块凉粉儿。”

国语词典:

绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。

网络解释:

凉粉 (食物)

  • 凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
  • 凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
  • 字义分解
    读音:liáng

    基本字义

    liáng(ㄌ一ㄤˊ)

    ⒈  温度低:凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。

    ⒉  喻灰心,失望:听到这消息,我凉了半截。

    ⒊  中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权:五凉(前、后、南、北、西)。

    其他字义

    liàng(ㄌ一ㄤˋ)

    ⒈  放一会儿,使温度降低:把开水凉一凉再喝。

    异体字

    • ?
    • 凉

    汉英互译

    cold、cool、disappointed

    相关字词

    冷、热

    造字法

    形声:从冫、京声

    English

    cool, cold; disheartened

    读音:fěn

    基本字义

    fěn(ㄈㄣˇ)

    ⒈  细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。

    ⒉  特指化装用的粉末:香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。

    ⒊  用涂料抹刷:粉刷。粉饰。

    ⒋  使破碎,成为粉末:粉碎。粉身碎骨。

    ⒌  白色的或带粉末的:粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。

    ⒍  用豆粉或别的粉做成的食品:粉丝。凉粉。粉皮。粉芡(qiàn)。米粉肉。

    ⒎  浅红色:粉色。粉花。

    汉英互译

    powder

    造字法

    形声:从米、分声

    English

    powder, face powder; plaster

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