⒈ 盐水,含盐份的汁水。
引《晋书·后妃传上·胡贵嫔》:“宫人乃取竹叶插户,以盐汁洒地,而引帝车。”
明徐光启《农政全书》卷四十:“若黄盐咸水者,盐汁必苦,是以必须白盐甘水。”
阿英《盐乡杂信》五:“这是含有盐汁最多的泥土。”
盐(鹽)
⒈ 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(
)。盐田。⒉ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。
⒊ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。
salt
形声
salt
汁
⒈ 混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。
extract、juice、liquor、succus
形声:从氵、十声
juice, liquor, fluid, sap, gravy, sauce