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jiǔ

米酒

拼音 mǐ jiǔ 注音 ㄇ一ˇ ㄐ一ㄡˇ 词性 名词
拼音 mǐ jiǔ 注音 ㄇ一ˇ ㄐ一ㄡˇ
词性 名词
结构 (单一结构) (左右结构)
米酒的意思
词语解释:

米酒mǐjiǔ

(1) 用糯米、黄米等酿成的酒

rice wine
引证解释:

⒈ 用米酿制的酒。

《重修政和证类本草·米穀中·酒》:“酒有葡萄、秫、黍、秔、粟、麴、蜜等……诸酒醇醨不同,惟米酒入药用。”
明李时珍《本草纲目·穀四·酒》:“米酒,苦、甘、辛,大热,有毒。”
贺敬之《放歌集·回延安三》:“米酒油馍木炭火,团团围定炕上坐。”

国语词典:

用米所酿制成的酒。

词语翻译
德语
Reiswein (S)​
法语
alcool de riz
网络解释:

米酒

  • 米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
  • 主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
  • 字义分解
    读音:mǐ

    基本字义

    mǐ(ㄇ一ˇ)

    ⒈  谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。

    ⒉  国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。

    ⒊  姓。

    异体字

    • ?
    • ?

    汉英互译

    meter、rice

    造字法

    象形

    English

    hulled or husked uncooked rice

    读音:jiǔ

    基本字义

    jiǔ(ㄐ一ㄡˇ)

    ⒈  用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

    异体字

    • ?
    • ?

    汉英互译

    alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods

    造字法

    会意:从氵、从酉

    English

    wine, spirits, liquor, alcoholic beverage

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