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nǎi

jiǔ

马奶酒

拼音 mǎ nǎi jiǔ 注音 ㄇㄚˇ ㄋㄞˇ ㄐ一ㄡˇ
拼音 mǎ nǎi jiǔ 注音 ㄇㄚˇ ㄋㄞˇ ㄐ一ㄡˇ
结构 (单一结构) (左右结构) (左右结构)
马奶酒的意思
词语解释:
蒙古﹑哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用。
引证解释:

⒈ 蒙古、哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用。

网络解释:

马奶酒

  • 蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
  • 马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。这时,客人理应随即接住酒,然后能饮则饮,不能饮品尝少许,便可将酒归还主人。若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是瞧不起主人,不愿以诚相见等等。主人的满腔热情,常常使客人产生难别之情,眷恋之感。
  • 字义分解
    读音:mǎ

    基本字义

    马(馬)mǎ(ㄇㄚˇ)

    ⒈  哺乳动物,颈上有鬃,尾生长毛,四肢强健,善跑,供人骑或拉东西:马匹。骏马。马到成功。马首是瞻(喻跟随别人行动)。

    ⒉  大:马蜂。马勺。

    ⒊  姓。

    异体字

    • ?
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    • ?

    汉英互译

    gee、horse、horseflesh、neddy、steed、equine

    造字法

    原为象形

    English

    horse; surname; KangXi radical 187

    读音:nǎi

    基本字义

    nǎi(ㄋㄞˇ)

    ⒈  哺乳的器官:奶房(乳房)。

    ⒉  乳汁:牛奶。奶粉。

    ⒊  用乳房给孩子喂奶:奶孩子。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    breasts、milk、suckle

    造字法

    形声:从女、乃声

    English

    milk; woman's breasts; nurse

    读音:jiǔ

    基本字义

    jiǔ(ㄐ一ㄡˇ)

    ⒈  用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

    异体字

    • ?
    • ?

    汉英互译

    alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods

    造字法

    会意:从氵、从酉

    English

    wine, spirits, liquor, alcoholic beverage

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