碾米是什么意思|碾米的解释是什么

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niǎn

碾

mǐ

米

碾米

拼音 niǎn mǐ 注音ㄋㄧㄢˇ ㄇㄧˇ

结构碾 (左右结构) 米 (单一结构)

碾米的意思

词语解释：

砻下物的三相混合物，经过分离清除了大糠和漏砻的稻谷，剩下的便是白生生的米粒了。

国语词典：

用碾子将稻谷压碎或去除谷壳。

词语翻译

法语

usinageduriz

网络解释：

碾米

砻下物的三相混合物，经过分离清除了大糠和漏砻的稻谷，剩下的便是白生生的米粒了。这时的米粒是粗糙的，传统称为 “糙米”。糙米用来煮饭，蒸煮时间长、颜色深、粘性差、口感不好。又因糙米的皮层完整、吸水性和胀性都不强，导致食用品质不佳。皮层的存在，内含的粗纤维缠缠绵绵，妨碍了人体的正常消化。这些不利因素，使人们积极地谋算对策，脱去糙米外衣，露其内秀。这一过程叫做碾米工序。

近音词、同音词

nián mǐ 黏米

词语组词

基本字义

碾niǎn（ㄋ一ㄢˇ）

⒈ 把东西轧碎或压平的器具：碾子。石碾。汽碾。

⒉ 轧：碾米。碾坊（亦作“碾房”）。

异体字

攆
榐
輾
䃬

汉英互译

grind

造字法

形声：从石、展声

English

roller, crush; roll

米

读音：mǐ

基本字义

米mǐ（ㄇ一ˇ）

⒈ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

⒉ 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

⒊ 姓。

异体字

侎

汉英互译

meter、rice

造字法

象形

English

hulled or husked uncooked rice

2248词典

碾米

碾米

基本字义

异体字

汉英互译

造字法

English

基本字义

异体字

汉英互译

造字法

English