配料
(1) 生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起
⒈ 烹调中作为辅助搭配的食物、调料等。
引鲁迅《书信集·致曹靖华》:“说到食的珍品,是‘燕窝鱼翅’,其实这两种本身并无味,全靠配料,如鸡汤、笋、冰糖。”
⒉ 生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起。
调理食物用的佐料,如葱、姜、蒜末等。
如:「清蒸鱼若少了姜丝这道配料,味道就差多了。」
配
⒈ 两性结合:配偶。配种(
)。⒉ 相互分工合作:配合。配器。
⒊ 用适当的标准加以调和:配料。配制。配伍。配药。配色。配餐。
⒋ 有计划地分派、安排:配备。配置。配给(
)。分配。搭配。⒌ 把缺少的补足:配套。配乐(
)。装配。⒍ 衬托,陪衬:配搭。配角儿(
)。配殿。红花配绿叶。⒎ 够得上:配得上。
⒏ 古代把罪人遣放到边远地区充军:配军。发配。刺配。
be qualified、compound、match、mate、mix
形声:从酉、己声
match, pair; equal; blend
料
⒈ 估计,猜想:料想。预料。
⒉ 可供制造其他东西的物质:材料。料子。备料。
⒊ 喂牲口用的谷物:草料。
⒋ 一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品:料器。
⒌ 烹调时的调味品:调料。
⒍ 整理,处理:料理。
⒎ 量词,用于中药配制丸药,处方剂量的全份:配一料药。
expect、feed、material、stuff
会意:从斗、从米
consider, conjecture; materials, ingredients