泡菜的意思
词语解释：
泡菜
(1) 把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜
英
引证解释：
⒈ 用加了花椒、酒等配料的淡盐水浸渍而成的蔬菜。质脆、味香而微酸，或稍带辣味。以四川泡菜最为著名。
引冰心《我的学生》：“我们吃着 S 自制的咸鸭蛋和泡菜，吃过稀饭，又喝了煎茶。”
国语词典：
一种用盐水加酒、花椒、姜及尖辣椒等配料浸渍而成的生菜，带酸味，为四川人所发明，后流行于各地。
如：「韩国泡菜相当出名。」
词语翻译
英语
德语
法语
网络解释：
泡菜 （食品）
词语组词
相关词语
字义分解
读音：pào
基本字义
泡
⒈ 气体在液体内使液体鼓起来的球状体：泡沫。泡影（ａ．佛教用“泡”和“影”喻事物的生灭无常；ｂ．现喻落空的事情和希望）。水泡。
⒉ 像泡的东西：电灯泡儿。
⒊ 用液体浸物品：泡茶。泡菜。泡饭。泡汤（喻事情或愿望落空）。
⒋ 故意消磨时间：泡病号。
其他字义
泡
⒈ 鼓起而松软的东西：眼泡。豆腐泡儿。
⒉ 虚而松软，不坚硬：泡桐。这块木料发泡。
⒊ 方言，小湖（多用于地名）：泡子。月亮泡（在中国吉林省）。
⒋ 同“脬”，量词。
异体字
- 脬
汉英互译
dunk、froth、pickle、steep、vesicle
造字法
形声：从氵、包声
English
bubbles, suds; blister; soak
读音：cài
基本字义
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
汉英互译
dish、course、food、vegetable、greens
造字法
形声：从艹、采声
English
vegetables; dish, order; food