指一种肴馔名。
⒈ 形容豪奢珍奇的肴馔。
引元王实甫《西厢记》第二本第四折：“俺娘昨日个大开东阁，我只道怎生般炮凤烹龙。”
亦作“炮龙烹凤”。 《水浒传》第八二回：“堂上堂下，皆列位次，大设筵宴……虽无炮龙烹凤，端的是肉山酒海。”
⒉ 指一种肴馔名。参见“烹龙炮凤”。
引明刘若愚《酌中志·内臣职掌纪略》：“凡遇大典礼……有所谓炮凤烹龙者，凤乃雄雉，龙则宰白马代之耳。”
豪奢的珍馐。元．王实甫《丽春堂．第一折》：「今日个宴赏群公，光禄寺酝江酿海，尚食局炮凤烹龙，教坊司趋跄妓女，仙音院整理丝桐，都一时尚御苑来供奉，恰便似众星拱北，万水朝东。」也作「烹龙炮凤」。
成语解释
【解释】烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【出处】唐 李贺《将进酒》诗：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。”
【示例】清·魏秀仁《花月痕》第17回：“我只道怎生般炮凤烹龙，五供养，来燕来宗。”
【近义词】烹龙炮凤
【语法】炮凤烹龙联合式；作宾语；形容豪奢珍奇的菜肴。
炮凤烹龙
基本字义
炮
⒈ 烧：炮炙。炮烙（）。炮制。
其他字义
炮
⒈ 把物品放在器物上烘烤或焙：把湿衣服搁在热炕上炮干。
⒉ 一种烹调方法，在旺火上急炒：炮羊肉。
其他字义
炮
⒈ 重型武器的一类，有迫击炮、高射炮、火箭炮等：炮兵。炮弹。
⒉ 爆竹：鞭炮。花炮。
⒊ 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。
异体字
- 炰
- 砲
- 礮
- 礟
汉英互译
big gun、cannon
English
large gun, cannon; artillery
基本字义
凤（鳳）
⒈ 传说中的鸟王（雄的称“凤”；雌的称“凰”）：凤凰。凤雏（幼小的凤；喻英俊少年）。龙肝凤髓（喻极难得的珍贵食品）。龙驹凤雏（喻有才华的英俊青少年）。雏凤清于老凤声。
⒉ 姓。
异体字
- 鳳
- 鳯
- 鴌
- 䲶
汉英互译
phoenix
造字法
会意
English
male phoenix; symbol of joy
基本字义
烹
⒈ 煮：烹调（）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
⒉ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。
异体字
- 亨
汉英互译
boil、cook
造字法
形声：从灬、亨声
English
boil, cook; quick fry, stir fry
基本字义
龙（龍）
⒈ 传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物，能走，能飞，能游泳，能兴云作雨：龙舟。龙灯。龙宫。龙驹（骏马，喻才华出众的少年）。画龙点睛。龙蟠虎踞。
⒉ 古生物学中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼的爬虫：恐龙。
⒊ 封建时代用作皇帝的象征，或称关于皇帝的东西：龙颜。龙体。龙袍。
⒋ 姓。
异体字
- 龍
- 竜
- 龒
- 㡣
- 䮾
汉英互译
dragon、imperial
造字法
原为形声
English
dragon; symbolic of emperor