首页汉语词典炙脍炙脍的意思_解释_造句

zhì

kuài

炙脍

拼音 zhì kuài 注音 ㄓˋ ㄎㄨㄞˋ
拼音 zhì kuài 注音 ㄓˋ ㄎㄨㄞˋ
结构 (上下结构) (左右结构)
炙脍的意思
词语解释:
烧烤切细的肉。亦指烹调。
犹脍炙。交口称誉。
引证解释:

⒈ 烧烤切细的肉。亦指烹调。

《周礼·天官·序官》“醢人” 唐贾公彦疏:“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”
郭沫若《蜩螗集·水中赞》:“筋肉肺肝,供人炙脍。”

⒉ 犹脍炙。交口称誉。

清赵翼《龙尾关》诗:“至今勛伐炳,人口尚炙膾。”

网络解释:

炙脍

  • 炙脍是一个汉语词语,读音是zhì kuài,指烧烤切细的肉。
  • 字义分解
    读音:zhì

    基本字义

    zhì(ㄓˋ)

    ⒈  烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。

    ⒉  烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。

    ⒊  喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?
    • ?
    • ?
    • 炙

    汉英互译

    roast

    造字法

    会意:从肉、从火

    English

    roast, broil; toast; cauterize

    读音:kuài

    基本字义

    脍(膾)kuài(ㄎㄨㄞˋ)

    ⒈  细切的肉:脍鲤。脍炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。

    异体字

    English

    minced meat or fish

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