shàn
鳝
gēng
羹
⒈ 亦作“鱓羹”。鳝鱼肉烹煮的羹。
引北齐颜之推《颜氏家训·归心》:“江陵刘氏,以卖鱓羹为业。”
鳝(鱔)shàn(ㄕㄢˋ)
⒈ 〔鳝鱼〕形状像蛇,身体黄色有黑斑,生活在水边泥洞里,肉可食。亦称“黄鳝”。
⒉ (鱔)
eel
形声
羹gēng(ㄍㄥ)
⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
a thick soup
会意
soup, broth