首页汉语词典茶汤茶汤的意思_解释_造句

chá

tāng

茶汤

拼音 chá tāng 注音 ㄔㄚˊ ㄊㄤ
拼音 chá tāng 注音 ㄔㄚˊ ㄊㄤ
结构 (上下结构) (左右结构)
茶汤的意思
词语解释:
茶水。
引证解释:

⒈ 犹茶水。

唐王建《宫词》之七:“天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。”
宋沉括《梦溪笔谈·故事一》:“至诚经生……无茶汤,渴则饮砚水,人人皆黔其吻。”
《水浒传》第十六回:“看你不道得捨施了茶汤,便又救了我们热渴。”

国语词典:

茶与汤。古时皆为待客的饮品。

网络解释:

茶汤 (北京茶汤)

  • 茶汤是北京传统小吃,相传茶汤源于明代,因用热水冲食,如沏茶一般,故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤,茶汤因用龙嘴大铜壶冲制,水烧开后,铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状,加上各种调料,即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
  • 字义分解
    读音:chá

    基本字义

    chá(ㄔㄚˊ)

    ⒈  常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。

    ⒉  特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。

    ⒊  用茶叶沏成的饮料:茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。

    ⒋  泛指某些饮料:茶汤。面茶。果茶。

    ⒌  特指“茶点”:早茶。晚茶。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?
    • 茶

    汉英互译

    tea

    造字法

    会意

    English

    tea

    读音:tāng

    基本字义

    汤(湯)tāng(ㄊㄤ)

    ⒈  热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

    ⒉  煮东西的汁液:米汤。参(shēn )汤。

    ⒊  烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。

    ⒋  专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。

    ⒌  中药的剂型:汤剂。汤药。

    ⒍  姓。

    其他字义

    汤(湯)shāng(ㄕㄤ)

    ⒈  〔汤汤〕大水急流的样子,如“河水汤汤”,“浩浩汤汤”。

    ⒉  (湯)

    异体字

    汉英互译

    boiling water、broth、gippo、soup、hot water

    造字法

    形声

    English

    hot water; soup, gravy, broth

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