烧酒的意思
词语解释：
烧酒
(1)白酒
英
引证解释：
⒈ 唐时酒名。
引唐白居易《荔枝楼对酒》诗：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”
⒉ 用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。
引明李时珍《本草纲目·穀四·烧酒》：“烧酒非古法也。自元时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”
《红楼梦》第三八回：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。”
曹禺《雷雨》第一幕：“我就喝了两口烧酒，壮壮胆子，穿过荷花池，偷偷地钻到这门外的走廊旁边。”
⒊ 酿酒。
引《新华月报》1952年第2期：“有些地区应特别提倡土特产与农产品的加工，如造纸浆、缫丝、烧酒、打蛋等。”
国语词典：
泛指酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。
网络解释：
烧酒 （汉语词汇）
近音词、同音词
词语组词
相关词语
字义分解
读音：shāo
基本字义
烧（燒）
⒈ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
⒉ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
⒊ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
⒋ 体温增高：发烧。退烧。
⒌ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
⒍ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
⒎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
异体字
- 燒
- 焼
- 㶮
汉英互译
bake、burn、cremation、cook、fever、grill
相关字词
焚、燃
造字法
形声：从火、尧声
English
burn; bake; heat; roast
读音：jiǔ
基本字义
酒
⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
异体字
- 酉
汉英互译
alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods
造字法
会意：从氵、从酉
English
wine, spirits, liquor, alcoholic beverage