首页汉语词典大蒜大蒜的意思_解释_造句

suàn

大蒜

拼音 dà suàn 注音 ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ 词性 名词
拼音 dà suàn 注音 ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ
词性 名词
结构 (单一结构) (上下结构)
大蒜的意思
词语解释:
即“蒜”

引证解释:

⒈ 即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素,可供药用。

北魏贾思勰《齐民要术·种蒜》:“王逸曰:张騫周流絶域,始得大蒜、葡萄、苜蓿。”

国语词典:

植物名。百合科葱属,多年生宿根草本。多生于暖地原野间,叶长而有微棱,色多浅绿,气微臭,茎叶皆可食。具有健胃、整肠、趋寄虫等功效。

词语翻译
英语
garlic
德语
Knoblauch (S, Ess)​
法语
ail
网络解释:

大蒜 (蒜类植物的统称)

  • 大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
  • 大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。
  • 字义分解
    读音:dà

    基本字义

    dà(ㄉㄚˋ)

    ⒈  指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对:大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。

    ⒉  指大小的对比:这间房有那间两个大。

    ⒊  规模广,程度深,性质重要:大局。大众。

    ⒋  用于“不”后,表示程度浅或次数少:不大高兴。

    ⒌  年长,排行第一:老大。

    ⒍  敬辞:大作。大名。大手笔。

    ⒎  时间更远:大前年。

    ⒏  〔大夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。

    ⒐  超过事物一半,不很详细,不很准确:大概。大凡。

    其他字义

    dài(ㄉㄞˋ)

    ⒈  〔大夫〕医生(“夫”读轻声)。

    ⒉  〔大王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。

    其他字义

    tài(ㄊㄞˋ)

    ⒈  古通“太”。

    ⒉  古通“泰”。

    异体字

    • ?

    汉英互译

    big、great、bigness、greatness

    相关字词

    造字法

    象形

    读音:suàn

    基本字义

    suàn(ㄙㄨㄢˋ)

    ⒈  多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

    异体字

    汉英互译

    garlic

    造字法

    形声:上形下声

    English

    garlic

    按照词语首拼查询
    请使用Ctrl+D进行收藏。
    确认
    请使用Ctrl+D进行收藏。
    确认
    是否确认删除?
    确定 取消