yán
盐
zhǔ
煮
sǔn
笋
盐煮笋
拼音
yán zhǔ sǔn
注音
一ㄢˊ ㄓㄨˇ ㄙㄨㄣˇ
拼音
yán zhǔ sǔn
注音
一ㄢˊ ㄓㄨˇ ㄙㄨㄣˇ
盐煮笋的意思
词语解释：
1.菜名。用盐水煮过的竹笋。绍兴人常用作下酒物。
引证解释：
⒈ 菜名。用盐水煮过的竹笋。
引鲁迅《呐喊·孔乙己》：“倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋。”
网络解释：
盐煮笋
词语组词
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字义分解
读音：yán
基本字义
盐（鹽）
⒈ 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（）。盐田。
⒉ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
⒊ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
异体字
- 鹽
- 塩
- 䀋
汉英互译
salt
造字法
形声
English
salt
读音：zhǔ
基本字义
煮
⒈ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
异体字
- 䰞
- 煑
汉英互译
cook、steam
造字法
形声：从灬、者声
English
cook
读音：sǔn
基本字义
笋
⒈ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。
⒉ 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。
⒊ 古同“榫”。
异体字
- 榫
- 筍
汉英互译
bamboo shoot
造字法
形声：从竹、尹声
English
bamboo shoots