五味
(1) 泛指各种味道(五味即甜、酸、苦、辣、咸)
⒈ 指酸、甜、苦、辣、咸五种味道。
引《孙子兵法·势篇》：“味不过五，五味之变，不可胜尝也。”
《礼记·礼运》：“五味，六和，十二食，还相为质也。”
郑玄注：“五味，酸、苦、辛、咸、甘也。”
《淮南子·原道训》：“无声而五音鸣焉，无味而五味形焉，无色而五色成焉。”
⒉ 泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。
引《老子》：“五味令人爽口。”
明张宁《方洲杂言》：“平生不经尝五味丰腴之物，清淡安全，所以致寿。”
⒊ 佛教以乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五者比喻华严、阿含、方等、般若、法华涅槃五时之教。见《涅槃经》卷十四。
引清龚自珍《总正历代所译一切经》：“释迦既没， 阿难结集释迦一代五时之教，五味从判，三藏以位，十二部以分，经之名以起。”
甜、酸、苦、辣、咸五种滋味。
五味 （五味）
基本字义
五
⒈ 数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）：五彩。五官。五谷。五金。五代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期）。五帝（中国传说中的五个帝王，通常指黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜）。五毒（指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）。五行（指金、木、水、火、土）。五岭（指越城岭，都庞岭，萌渚岭、骑田岭、大庾岭）。五岳（指东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山，是中国历史上五大名山）。五脏（指心、肝、脾、肺、肾）。
⒉ 中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“6”。
异体字
- 㐅
- 伍
汉英互译
cinque、five
造字法
会意：从二、从
English
five; surname
基本字义
味
⒈ 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。
⒉ 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。
⒊ 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。
⒋ 体会，研究：体味。耐人寻味。
⒌ 量词，指中草药的一种：五味药。
异体字
- 未
汉英互译
gout、sapidity、sapor
造字法
形声：从口、未声
English
taste, smell, odor; delicacy