首页汉语词典酸味酸味的意思_解释_造句

suān

wèi

酸味

拼音 suān wèi 注音 ㄙㄨㄢ ㄨㄟˋ
拼音 suān wèi 注音 ㄙㄨㄢ ㄨㄟˋ
结构 (左右结构) (左右结构)
酸味的意思
词语解释:

酸味suānwèi

(1) 由酸刺激产生的主要味觉

tart flavour;acidity
网络解释:

酸味

  • 酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。酸味是有机酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感。
  • 字义分解
    读音:suān

    基本字义

    suān(ㄙㄨㄢ)

    ⒈  像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。

    ⒉  化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类:盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。

    ⒊  讥讽人的迂腐:穷酸。寒酸。

    ⒋  悲痛,伤心:酸楚。辛酸(亦作“酸辛”)。酸苦。酸怆。酸怀。

    ⒌  因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:酸痛。腰酸腿疼。

    异体字

    • ?
    • ?

    汉英互译

    acerbity、ache、acid、grieved、tartness

    造字法

    形声:左形右声

    English

    tart, sour; acid; stiff; spoiled

    读音:wèi

    基本字义

    wèi(ㄨㄟˋ)

    ⒈  舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。

    ⒉  鼻子闻东西所得到的感觉:气味。香味儿。

    ⒊  情趣:趣味。兴味。意味。津津有味。

    ⒋  体会,研究:体味。耐人寻味。

    ⒌  量词,指中草药的一种:五味药。

    异体字

    汉英互译

    gout、sapidity、sapor

    造字法

    形声:从口、未声

    English

    taste, smell, odor; delicacy

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