zhuā
抓
fàn
饭
抓饭
拼音
zhuā fàn
注音
ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
拼音
zhuā fàn
注音
ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
抓饭的意思
词语解释：
维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。
引证解释：
⒈ 维吾尔等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
引郭沫若《苏联纪行·七月十五日》：“包饺食毕，重整席面，又有抓饭，以大盘盛出……主人以手抓而食之，客则侑以刀叉。”
词语组词
相关词语
字义分解
读音：zhuā
基本字义
抓
⒈ 用指或爪挠：抓挠。抓痒。
⒉ 用手或爪拿取：抓药。抓彩。
⒊ 捉捕：抓贼。抓间谍。
⒋ 把握住，不放过：抓工夫。
⒌ 特别注意，加强领导：抓重点。
⒍ 引人注意：他一上场就抓住了观众。
汉英互译
grasp、ahold、grabbing、hent、paw、scrabble、scratch、seizing、snap、snap at
相关字词
捕、逮、捉、放
造字法
形声：从扌、爪声
English
scratch; clutch, seize, grab
读音：fàn
基本字义
饭（飯）
⒈ 煮熟的谷类食品：大米饭。
⒉ 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。
⒊ 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。
⒋ 喂牲畜：饭牛。
异体字
- 飯
- 飰
汉英互译
meal、rice
English
cooked rice; food, meal