首页汉语词典转化糖转化糖的意思_解释_造句

zhuǎn

huà

táng

转化糖

拼音 zhuǎn huà táng 注音 ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ
拼音 zhuǎn huà táng 注音 ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ
结构 (左右结构) (左右结构) (左右结构)
转化糖的意思
词语解释:
蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖",供制造绵白糖和糕点涂抹用。
引证解释:

⒈ 蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”,供制造绵白糖和糕点涂抹用。

网络解释:

转化糖

  • 转化糖是用稀酸或酶对蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加热沸腾时,蔗糖分子会水解为1分子果糖和1分子葡萄糖。这种作用称为糖的转化,两种产物合称为转化糖。
  • 字义分解
    读音:zhuǎn

    基本字义

    转(轉)zhuǎn(ㄓㄨㄢˇ)

    ⒈  迁徙;流亡:老弱转乎沟壑。

    ⒉  不直接的,中间再经过别人或别的地方:转送。转达。转发。转运。周转。

    ⒊  改换方向:转弯。向左转。

    ⒋  改变位置:转移。

    ⒌  改变形势、情况:转败为胜。天气转睛。病情好转。

    其他字义

    转(轉)zhuàn(ㄓㄨㄢˋ)

    ⒈  旋转:车轮飞转。

    ⒉  使旋转:转动地球仪。

    ⒊  围绕着一个中心运动:越陷越深绕着太阳转。

    ⒋  量词,旋转一圈为一转:绕了几十转。

    ⒌  量词,古代勋位每升一级称“一转”:“策勋十二转,赏赐百千强。”

    其他字义

    转(轉)zhuǎi(ㄓㄨㄞˇ)

    ⒈  [转文]指说话或写文章时有意不用通俗易懂的词句,而使用文言文词语以显高雅。

    异体字

    汉英互译

    change、revolution、rotate、transfer、turn

    造字法

    形声:从车、专声

    English

    shift, move, turn

    读音:huà

    基本字义

    huà(ㄏㄨㄚˋ)

    ⒈  性质或形态改变:变化。分化。僵化。教(jiào )化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。

    ⒉  佛教、道教徒募集财物:化缘。化斋。

    ⒊  用在名词或形容词后,表示转变成某种性质或状态:丑化。绿化。

    ⒋  习俗,风气:有伤风化。

    ⒌  特指“化学”:化工。化纤。化肥。

    其他字义

    huā(ㄏㄨㄚ)

    ⒈  同“花”。

    异体字

    • ?
    • ?
    • ?
    • ?
    • ?

    汉英互译

    burn up、change、convert、melt、spend、turn

    造字法

    会意:从亻、从七

    English

    change, convert, reform; -ize

    读音:táng

    基本字义

    táng(ㄊㄤˊ)

    ⒈  从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。糖衣。

    ⒉  碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质:糖元。糖尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。

    异体字

    • ?
    • ?
    • 糖

    汉英互译

    candy、sugar

    造字法

    形声:从米、唐声

    English

    sugar; candy; sweets

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