xiān
鲜
kuài
脍
⒈ 亦作“鲜鱠”。新鲜的切细的鱼肉。
引唐杜甫《王十五前阁会诗》：“情人来石上，鲜鱠出江中。”
宋梅尧臣《送王郎中知江阴》诗：“鱼穿杨柳夸鲜膾，人采芙蓉学细腰。”
鲜（鮮）
⒈ 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
⒉ 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
⒊ 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
⒋ 味美的食物：尝鲜。时鲜。
⒌ 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
⒍ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
⒎ 姓。
鲜（鮮）
⒈ 少：鲜为人知。寡廉鲜耻。
bright、delicacy、delicious、fresh、rare
陈
会意：从鱼、从羊
fresh; delicious; attractive