dòu
豆
yá
芽
cài
菜
豆芽菜
拼音
dòu yá cài
注音
ㄉㄡˋ 一ㄚˊ ㄘㄞˋ
拼音
dòu yá cài
注音
ㄉㄡˋ 一ㄚˊ ㄘㄞˋ
豆芽菜的意思
词语解释：
豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引证解释：
⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引明陈嶷《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”
明徐光启《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”
亦作“豆牙菜”。 清刘献廷《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。”
国语词典：
一种蔬菜。参见「豆芽」条。
词语翻译
英语
德语
网络解释：
豆芽菜 （菜名）
近音词、同音词
词语组词
相关词语
字义分解
读音：dòu
基本字义
豆
⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
⒋ 姓。
异体字
- 痘
- 䇺
- 梪
- 荳
汉英互译
bean、legumina
造字法
象形
English
beans, peas; bean-shaped
读音：yá
基本字义
芽
⒈ 植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。
⒉ 形状像芽的东西：肉芽（伤口愈合后多长出的肉）。银芽（银矿苗）。
异体字
- 牙
- 䄰
汉英互译
bud、sprout、shoot
造字法
形声：从艹、牙声
English
bud, sprout, shoot
读音：cài
基本字义
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
汉英互译
dish、course、food、vegetable、greens
造字法
形声：从艹、采声
English
vegetables; dish, order; food